Kuchnia Wieśniaka
Dwa bochenki chleba

Chleb żytni na zakwasie

Ten chleb jest inny od tego, który zazwyczaj kupujemy w sklepie. Najbardziej charakterystyczny dla naszego obszaru geograficznego, zawierający wiele cennych składników, a jednak omijany przez konsumentów. Wynika to najprawdopodobniej z tego, że chleb żytni jest raczej mało atrakcyjny wizualnie. Ciemny, ...
MLP
ciężar ciała

MLP wszystko widzi

– Ty to jednak wieśniak jesteś – powiedziała MLP przeciskając się do miejsca, w którym stałem. Było to miejsce niezwykłe – kąt jednego z korytarzy domu uzdrowiskowego, w którym stała bardzo dokładna waga przeznaczona dla kuracjuszy. – O! Powiem więcej! Ty to nawet ...
Potwory z Wiochy
Rysunek przedstawiający Potwory z Wiochy

Potwory z Wiochy, prawie jak Sulley i Mike

Potwory z Wiochy pojawiają się wpisach na blogu. Kim są? I skąd się wzięły? Potwory to, wbrew pozorom, pozytywne, a nie pejoratywne, określenie naszych latorośli.Nie odnosi się do ich wyglądu, lecz nawiązuje do animowanych bohaterów filmu „Potwory i spółka”. W ...
Potwory z Wiochy
Ziewający potwór

Święta stresują Potwory

Duchy miały pojawić się za godzinę.Już teraz poczułem się nieswojo, gdy drzwi lekko skrzypnęły, a do pokoju dostał się wyczuwalny chłód.Zaraz za nim pojawił się Najmniejszy z Potworów. Jego wygląd nie zostawiał złudzeń – było źle. Podkrążone oczy, bez wyraźnego blasku ...
Kuchnia Wieśniaka
Zakwas - sposób postępowania

Jak postępować z zakwasem

Zakwas to podstawa dobrego chleba żytniego. Bez niego taki wypiek jest niemożliwy. Dlatego warto poświęcić trochę czasu i prawidłowo o niego zadbać.Przede wszystkim: zakwas przechowuję w lodówce w litrowym słoiku z lekko zakręconą nakrętką (do zakwasu musi dochodzić powietrze, ale ...
Potwory z Wiochy
Strajkujące dzieci

Strajk Potworów

– Rozpoczynamy strajk – tymi słowami przywitały mnie Potwory, gdy wszedłem do domu. Dzieci obecnie uczą się szybciej niż kiedyś i bawią inaczej niż kiedyś my. Uczą się z telewizji i wyciągają wnioski. To chyba dlatego nie ostrzegły mnie miesiąc wcześniej o planowanej ...
MLP
Trąba powietrzna

Jak powstało „Jestem z Wiochy”

– Ty to jednak wieśniak jesteś – powiedziała MLP. Nie wróżyło to niczego dobrego.Na pewno oglądaliście filmy dokumentalne o tornadach, albo, nie daj Boże, mieliście wątpliwą przyjemność zobaczenia tego zjawiska z bliska, i pamiętacie od czego się zaczyna…Niewinny, lekki wiaterek ...